椅子のお話★

カフェワカクサの1階のテーブル席8席

カフェワカクサの店内の形状は間口が狭く、奥に細長くなっています。

奈良にはこのような、間口が極端に狭く、奥に細長い区画の家や店、

そういう土地がいたるところに見られます。

お店で使うのには、少々つかいにくい形ですね。

特に飲食店で使うには、なかなかレイアウトしにくい形状です。

2008年にカフェワカクサをオープンする時に、1階には

どうしてもカウンター席を作って、お客さんと直接コミュニケーション

が取れるようにしたかったので、細長い区画の中でカウンター席を

5席確保したら、1階には4人掛けのテーブル席が2つ、合計8席の

椅子席しか取れませんでした。

長居しやすい居心地のいいカフェを目指して♪

2008年にカフェをオープンするにあたって、一番に心がけた

ことは何かと言えば、

『とにかく長時間、居心地のいいカフェにしたい。』

というものでした。

商売的には、飲食店などでは特に客席の『回転数』を上げる、

すなわちお客さんにあまり長居してもらっては困る、というのは

鉄則ですが、私たちが目指す”カフェ”という業態で、回転数を

上げるというのは、本末転倒というか、何か違うような気がしました。

なので、とにかく、自分たちが納得のいく『居心地のいい店』を

目指して、色んな工夫をすることにしました。

工夫のひとつ、1階の椅子席

長居したくなる居心地のいいカフェ。

その為の工夫、仕掛けはたくさんあるのですが、ここでは

1階の8席ある椅子席についてお話ししたいと思います。

まず、居心地がいいと、長時間、椅子に座ることになります。

長時間、椅子に座っていると、疲れたり、足がしびれたり、

早く立ち上がったり、歩き出したくなることもあります。

そこで、2008年にオープンするにあたり、カフェワカクサ

の椅子やソファーなどは、とにかく長時間座っていても

疲れにくい、座っていても気にならない様な椅子・ソファを

探すことにしました。

そして、とにかくインターネットで調べたり、たくさんの

家具屋さんを足で回ったりしながら、とにかく沢山の椅子や

ソファに実際に座って見て、座り心地を確かめました。

長時間座っている椅子といえば・・・

みなさんが、長時間座っている場所といえば、どんな場所で

しょうか?

まずは、職場がありますよね。職場の事務用の椅子。

でも、カフェのテーブル席で事務用の椅子・・・ちょっと

合わないですよね。

次に長時間座っている場所といえば・・・学校の教室の

椅子がありますね。

これも、あまりカフェの椅子としては何となくイメージが

合わない様な気がします。

色々と探していると、長時間座っている場所で使われ続けて

いる素晴らしいデザインの椅子が見つかりました!

図書館の椅子です★

もう、これは運命的な出会いだと思いました♪

水之江忠臣さんという方が設計・製作された図書館の閲覧用の

イスです。

1954年に神奈川県立図書館のために設計されたこの椅子は

現在の形になるまでに100回以上も試作に試作を重ねられて

きました。

そして、水之江ダイニングチェアとして、今も販売され続け、

とても人気の椅子です。

カフェワカクサでは2時間、3時間は当たり前♪

私たちが2008年のオープン当初に目指した、

『居心地のいいカフェ、長居したくなるカフェ』

という目標は、8年経った今、何とか果たせたかな、と

思っています。

1階のテーブル席でも、女子大生のグループや、ママさん達の

集まり、カップルのデートや、お一人さまのPC持参でのお仕事

など、軽く2時間〜3時間のご利用は当たり前です。

本当に居心地よくカフェワカクサで長居されるお客様は4時間とか

5時間というお客様も、たまににおられます。

そんな時に大活躍なのが、この水之江ダイニングチェアです。

水之江ダイニングチェア

全て木製の座面、背もたれなのですが、本当に不思議と全く

長時間座っていても疲れません。

本当に頑丈でビクともしません!

カフェワカクサは定休日もなく、年間ほとんど休みなく営業して

いますので、仮に8年間で毎日4人ずつのお客さんがこの椅子に

座ったとしたら、1万人以上の方が座られたことになるのですが、

8年経った今でも、全く劣化せずに、とてもしっかしています。

座面や背面に布や皮を使っていないので、擦り切れたり穴があいたり

という老朽化もないので、このまま何十年と使い続けられそうな

椅子です。

本当に、この椅子を選んで良かったと思います。

カフェワカクサで水之江ダイニングチェアを是非お試し下さい♪

今まで、特に1階の椅子について話をすることはなかったのですが、

この機会に詳しく書いてみました。

カフェワカクサでは全席ソファー席の2階もとても人気なのですが、

意外と1階のテーブル席の椅子も木製ですが、こんな秘密がある

椅子で座り心地が良いんですよ♪

是非、お試し下さい★

ダイニング用の椅子を探しておられる方★

これからお引っ越しや、家具の買い替え、またはカフェなどの

飲食店を開業される方でダイニングチェアをお探しの方。

シンプルなデザインで飽きが来なくて、長時間座り心地がよく

とても頑丈な水之江ダイニングチェアを検討されてみては

いかがでしょうか?

本当に、これほど座り心地の良い椅子には滅多に出会えないと

思います。

一度、座って見て、確かめてみたい。。。と思われましたら、

是非、奈良のカフェワカクサまで、お越しください★

2 thoughts on “椅子のお話★

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    近くに在ったら行ってみたいです。
    コンセプトが気に入りました。
    音楽大好き人種の男です。

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      ありがとうございます。
      これからも情報、ネタを発信していきたいと思います。
      もし、奈良に来られるようなことがありましたら、ぜひお立ち寄りください。

      Reply

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