お茶会で米粉クッキー”COME*COLN”★

カフェワカクサの米粉クッキーでお茶会??

カフェワカクサのドリンクといえば、何と言っても2連のチンバリ

エスプレッソマシンで淹れたカプチーノやエスプレッソのコーヒー

メニューが圧倒的に人気です♪

実は、他にも7種類を取り揃えた紅茶も、ポットサービスでお出し

しているので、たっぷりとゆっくりと温かいお飲み物を楽しみたい

方に大人気です★

当初、米粉クッキー”COME*COLN”『コメコロン』は、コーヒーや紅茶の

お茶請けに合う様にイメージして作られました*

エスプレッソとコメコロン♪

時々ご要望のある緑茶やほうじ茶♪

奈良にはもともと世界中から外国人観光客の方がたくさん

来られてますので、カフェワカクサにも2008年のオープン

当初から、たくさんの外国人のお客様にご利用頂いています。

そして、メニューにはないのですが、

“Green tea, please!”『緑茶をください』

“Do you have Japanese tea?”『日本茶はないのですか?』

と、ご要望をいただくことが時々あります。

そういった外国のお客様には、日本茶をお出ししています♪

日本茶のお茶請けにお出ししてみると。。。

そんな外国人観光客の方から、『何か甘い物ない?』と

聞かれて、米粉クッキー『コメコロン』をお茶請けにお出ししたところ、

“Very good!”

美味しい美味しいと、お土産にお買い求めいただくことが

たびたびありました。

日本茶とコメコロン

私たちも、コーヒーや、紅茶以外にも、日本茶でコメコロンを

食べてみて『本当によく合うし、美味しい!』と思います。

お茶の先生に認めていただいた『コメコロン』♪

よく来られるお客様の中に、お茶の先生をされている方がおられて、

カウンターに置いてある米粉クッキー”コメコロン”を見て、

『このクッキー、お抹茶に合うかしら?』

と聞かれたことがありました。

大きさ的にも、一口で頂けるサイズですし、ほうじ茶味や抹茶味は

当然、お茶会のお抹茶にも合うと思いました。

早速、その場でカフェワカクサにある抹茶と茶筅で、お抹茶をたて、

米粉クッキー”コメコロン”と一緒に、お茶の先生と試食をしてみました。

『すごく合う!美味しい。』

と、大絶賛で、何箱かお買い求めいただきました。

お抹茶とコメコロン♪

定期的に色んなお茶席でご利用頂いてます♪

その後、口コミで少しずつ広まって行ってるのか、お茶会の席で

米粉クッキー『コメコロン』をご利用いただくことも増えました。

お茶会で米粉クッキー

当初、私たちも想定していなかったご利用のケースなので、

本当に嬉しい限りです♪

お茶会で米粉クッキー

私たちも、一度、カフェワカクサの米粉クッキー『コメコロン』を

お使い頂いているお茶会に参加させて頂きたいです♪

色んな年齢層、場面でご利用頂いています★

米粉クッキー『コメコロン』は、本当に色んな方々に

お買い求め頂いてます。

もともと、私たちの次女の小麦粉アレルギーのために

米粉を使った安心して食べられる無添加のお菓子を

作ろうという思いで始まりました。

コメコロン緑茶味

そして『奈良に、もっと色んな美味しいお土産はないの?』

という観光客のお客様のご要望にお応えできる様に、という

思いもありました。

そこから始まりましたので、食物アレルギーのお子様や、

奈良のお土産として米粉クッキー『コメコロン』を

お買い求めいただくことが多いのですが、最近では、

お茶会でご利用いただく様になったり、今日のホワイトデー

に向けては、バレンタインデーのお返しとしても沢山の方に

お買い求めいただきました。

これからも、一つ一つ、丁寧に心をこめて手で丸めて、より

たくさんの方に美味しい米粉クッキー『コメコロン』をお楽しみ

頂ける様に作り続けたいと思います★

お茶会でコメコロン♪

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