発酵バターとブラウンシュガーのクレープの作り方

カフェワカクサでのクレープの焼き方★

これまでに、クレープの生地の作り方や出来上がったクレープの写真を色々とご紹介してきましたが、

『どうやって実際に作るの?』というご質問を頂いたり、『作ってるところをみたい!』というご要望を頂きましたので、これから少しずつクレープやパフェなど、色んなメニューを作っているところを動画でご紹介していきたいと思います。

まずは、一番シンプルなクレープを♪

カフェワカクサのクレープの中で、一番シンプルなものがこれ。

『発酵バターとブラウンシュガーのクレープ』

シンプルですが、オープン以来かなりの人気メニューで、

『ちょっと小腹が空いた』

『ひとくち何か食べたい』

『エスプレッソやカプチーノのお供に何か欲しい』

そんなお客様にオススメして喜んでいただいているクレープです。

さっと発酵バターを溶かし、ブラウンシュガーをぱっとふりかける

材料を用意して、手際よくクレープを焼き上げたら、さっと仕上げます。

すぐに出来上がるのも、このクレープの特徴です。

待ち時間がほとんどありません。

カフェワカクサの他のクレープは、鉄板の上でクレープに蓋をして

じっくりと焼き上げたり、クレープのトッピングに時間をかけたり

しますが、この『発酵バターとブラウンシュガーのクレープ』は

待ち時間もほとんどなく、すぐに出来上がります。

どうぞ、動画をお楽しみください。

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