チーズとサルサソースのクレープ♪

ほんの少しピリカラサルサソース★ビールとワインに♪

カフェワカクサの14種類あるお食事系クレープの中では、比較的

新しくメニューに加わった『チーズとサルサソースのクレープ』ですが

結構根強い人気メニューです。

激辛まではいかない、”ピリ辛”ぐらいの辛さなのですが、コーヒーや

紅茶にはもちろん、ビールやワインにもとても合います♪

とびきり美味しい『サルサソース』はメーカー品★

カフェワカクサでお出ししているメニューのほとんどは店での手作りに

こだわっています。

でも、この『チーズとサルサソースのクレープ』で使っている

サルサソースはメーカー品を使っています。

カフェワカクサのオーナー夫婦は毎年、食品メーカーの展示会に行き

新しい食材、ソース、ドレッシングなどを探しているのですが、3年前の

展示会で、このサルサソースを見つけた時に、

『お食事系クレープに合う!』

と一目惚れしました。

そのサルサソースがこちらです。

サルサソース

カゴメさんの『ザク切りトマトのスパイシーソース』

そんなに『激辛』までいかない『ピリ辛』な辛さですので、

小学生のお子様でも召し上がって頂けるぐらいです。

(全く辛いのはダメ!苦手!という方はご遠慮頂いた方がいいかも、です)

このピリ辛と、モチモチクレープ生地のほんのり甘さが絶妙に合うんです。

このクレープとカフェワカクサのベルギービールがまた合うんです!

いつも『チーズとサルサソースのクレープ』とビールをご注文いただく

常連さんもおられます。

そうそう、カフェワカクサに置いてあるビールはベルギービールが数種類

なのですが、ビールの種類についても、またの機会にご紹介しますね。

『チーズとサルサソースのクレープ』の作り方

クレープ生地を焼き、シュレッドチーズをのせ、

ベーコン、パプリカ、ピーマンをトッピングし、

チーズがとろけるまで、フタをします。

チーズがとろけたら、サラダやソースをトッピングして

出来上がり♪

それでは、クレープ作りの動画をお楽しみ下さい★

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