お食事系クレープBEST3!

よく「どれがオススメですか?」と聞かれるのですが

スイーツ系クレープ16種類、お食事系クレープ14種類の中で・・・

クレープメニュー

カフェワカクサのクレープメニューの中から選ぶのに迷ったお客様に、

『どれがオススメのメニューですか?』

と聞かれる事があるのですが、そう言った時にお答えするのが、

『どれもオススメのメニューなのですが、お客様のお好みはいかがですか?』

と聞くようにしています。

まず、スイーツ系かお食事系か、のどちらを召し上がりたいか、

そして、スイーツ系の中でも発酵バター系のあっさりか、ホイップクリームたっぷりの甘い系か。

お食事系クレープの中では、チーズたっぷり、サラダたっぷり、合鴨やソーセージ、オイルサーディン、大和ポークなどのガッツリボリュームたっぷり系か。。。

お好みにより、オススメも変わってくるので、こちらからお客様のその日の気分やお好みを聞くようにしています。

どれも人気のメニューですが、お食事系クレープ不動の3種類はこれです!

お食事系クレープ

お食事系クレープは14種類をご用意していますが、結構、まんべんなくご注文を頂いているので「特にこれが一番よく出ます!」という事はなく、本当にみなさんに色々なクレープをお楽しみ頂いています。

それでも、ここ数年を見てみると、よくご注文頂くBEST3が、はっきりと固まってきました。

今回は、そのお食事系クレープBEST3を発表したいと思います。

第3位、クレープ・コンプレ!

クレープ・コンプレ

もともとはフランスから世界中に広まったクレープ、このクレープ・コンプレはフランス語で、

“Crêpe Complète”、コンプレは英語でいう”コンプリート”、「完全な」「完成した」という意味の言葉です。

「完全な」「完成した」クレープという意味で、具体的にいうと「卵」「ハム」「チーズ」の3種類が入ったクレープを呼びます。

カフェワカクサでは、「卵」「ハム」「チーズ」の3種類をクレープ生地で包んで鉄板の上でアツアツに温めた後、さらだをタップリとトッピングして完成となります。

最近、特に多くご注文頂くようになりました!

とってもヘルシーでボリュームたっぷりのクレープです♪

第2位、有頭エビとアボカドのクレープ

お食事系クレープ

このクレープは、ここ数年、じわじわとご注文を頂く数が増え、今では第1位のクレープを追い抜く勢いです。大きめの有頭エビが5匹と、アボカドとグリーンサラダがたっぷりのヘルシーなクレープです♪

有頭エビの頭は、もちろん、お好みでお残し頂いても構いませんが、丸ごとお召し上がり頂いても美味しいですよ。

特に女性のお客様のランチメニューに大人気で、売り切れてしまう日もたまにあります。

第1位、合鴨スモークとサラダのクレープ

Smoked Duck & Salad Crepe

このクレープは比較的早い段階でメニューに入れました。合鴨の旨味と歯ごたえと、たっぷりグリーンサラダとシーザードレッシングとマスタードのハーモニー。こちらのメニューは男性のお客様にも人気です。

こちらのメニュー目当てのダンディな男性客のリピーターの方も結構いらっしゃいます。

 

これからも、常に美味しくてクレープに合う食材を探し続け、新しい調理方法やトッピングの仕方を研究して、更に美味しいメニューを増やせるように頑張っていきたいと思います。

そして、また、『お食事系クレープBEST3!』の順位が入れ替わる事になれば、あらためて発表しますね。

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